IKIGAI: игристый чай — впервые в России

Санкт-Петербург, 03 апреля 2026 года

IKIGAI: игристый чай — впервые в России

«ВИЛАШ – Комбинат Шампанских Вин» объявляет о запуске IKIGAI — первого в России игристого чая (sparkling tea), принципиально новой категории безалкогольных напитков.

IKIGAI объединяет эстетику вина, сложность чайных купажей и философию осознанного потребления. Это ответ на глобальный тренд low & no alcohol, который уже сформировал устойчивый спрос в Европе и США и сегодня начинает активно развиваться в России.

Новая категория: между вином и чаем

Игристый чай — это:

• безалкогольная альтернатива игристому вину

• напиток со сложной ароматикой и танинной структурой

• гастрономичный продукт для осознанного потребления

В Европе sparkling tea уже стал самостоятельной категорией: его подают в ресторанах, продают в винных бутиках и используют как замену шампанскому на мероприятиях.

В России потенциал категории особенно высок:

• 93–94% россиян — потребители чая (Synovate Comcon, «РосИндекс»)

• 71% предпочитают чёрный чай, 25% — зелёный (KP.RU, 2025)

IKIGAI: философия в основе продукта

Название IKIGAI вдохновлено японской философией поиска смысла и радости в простых вещах.

IKIGAI — это не просто напиток, а ритуал:

• остановиться в моменте

• почувствовать баланс

• выбрать осознанное удовольствие

Коллекция IKIGAI представлена 3 вкусами: черный чай с бергамотом, зеленый чай с жасмином, розовый чай гибискус и матча.

Для того, чтоб наиболее полноценно прочувствовать всю полноту вкуса игристого чая, рекомендуется подача охлажденным до 8-10 ⁰C в широком винном бокале.

Киреева Екатерина, директор по маркетингу о запуске игристого чая:

«Мы видим, как меняется культура потребления: люди всё чаще выбирают осознанность без потери вкуса и эстетики. IKIGAI — это наш ответ на этот запрос. Мы создаём не просто напиток, а новую привычку наслаждаться моментом».

О компании

«ВИЛАШ – Комбинат Шампанских Вин» работает в сегменте игристых вин с 1992 года и входит в число старейших российских производителей.